10) 수크랄로스

 

수크랄로스의 사용량은

1. 과자 : 1.8g/kg 이하

2. 추잉껌 : 2.6g/kg 이하

3. 잼류 : 0.4g/kg 이하

4. 음료류, 가공유, 발효유류 : 0.4g/kg 이하 (다만, 희석하여 음용하는 제품에 있어서는 희석한 것으로서)

5. 설탕대체식품 : 12g/kg 이하

6. 시리얼류 : 1.0g/kg 이하

7. 특수의료용도등식품 : 0.4g/kg 이하

8. 체중조절용 조제식품 : 0.32g/kg 이하

9. 기타 식품 : 0.58g/kg 이하

10. 건강기능식품 : 1.25g/kg 이하

주용도 : 감미료