187) 글리세린지방산에스테르 + α-토코페롤 + 차카테킨 + 스모크향

Posted by on Apr 11, 2023 in QR CODE |

글리세린지방산에스테르

1) 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한  최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 유화제

 

α-토코페롤

1) 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한  최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 산화방지제

 

 

차카테킨

1) 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한  최소량으로 사용하여야 한다.

주용도 : 산화방지제

 

- 스모크향

스모크향은 착향의 목적에 한하여 사용하여야한다.

다만, 스모크향은 음료류(다류, 커피 제외)에 사용하여서는 안된다.