TRIACETIN (트리아세틴)
1) 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.
주용도 : 유화제
향신료올레오레진류
향신료올레오레진류는 아래의 식품에 사용하여서는 안된다
1) 천연식품 (식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품 (탈피, 절단 등)
2) 고춧가루, 실고추
3) 김치류
4) 고추장, 조미고추장
5) 식초
주용도 : 향미증진제
GLYCERIN (글리세린)
1) 식품 중에 첨가되는 식품첨가물의 양은 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다.
주용도 : 습윤제
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